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調理師資格

調理師は、調理師法で「調理師の名称を用いて調理の業務に従事することができる者として都道府県知事の免許を受けた者」とされています。

調理師の主な仕事

飲食店、学校、病院などの給食施設で調理業務を行い、安全な飲食物を提供します。食物や調理に関する知識はもとより確かな調理技術が要求されます。

試験

日程
各都道府県ごとに年1回以上



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